Na co się zdecydować w kuchni: gaz czy prąd?
Płyta grzewcza indukcyjna czy ceramiczna?
Na korzyść pozostawienia gazu w kuchni przemawia wciąż tańszy koszt eksploatacji.
Często musimy pozostać przy płycie gazowej ze względu na to, że w domu nie ma trzeciej fazy i nie możemy podłączyć płyty elektrycznej.
Często musimy pozostać przy płycie gazowej ze względu na to, że w domu nie ma trzeciej fazy i nie możemy podłączyć płyty elektrycznej.
Płyta ceramiczna - koszt w eksploatacji jet prawie o 100% wyższy od gazu.
Zalety płyt indukcyjnych to:
- łatwość utrzymania czystości – niektóre modele mają dodatkowe funkcje np.: zapobiegające wykipieniu,
- pola w płycie indukcyjnej nie wydzielają żadnego ciepła – stąd łatwość czyszczenia samej powierzchni płyty, gdyż się nie przypali,
- oszczędzamy na czasie, ponieważ sam proces gotowania jest o wiele szybszy.
- bezpieczeństwo - gdy w domu są dzieci - brak kontaktu z ogniem.
Trzeba jednak pamiętać, że do gotowania na płytach indukcyjnych trzeba używać specjalnych ferromagnetycznych garnków. Wadą jest również to, że same płyty są drogie.
Płyty łączące w sobie funkcje płyty elektrycznej i gazowej - sprawdzą się w kuchni, w której większość potraw będzie się gotować na gazie (redukcja kosztów eksploatacji), rzadziej zaś na prądzie (głównie dla zaoszczędzenia czasu).
architekt wnętrz Marta Dalecka
www.dalecka-wnetrza.plmarta@dalecka-wnetrza.pl
Marta Dalecka Pracownia Architektury Wnętrz, Warszawa
